chelner

Cu sau fara bacsis in restaurante?

Pentru unii devine suparator poate ca la fiecare nota de plata sa se gandeasca si la bacsis. Uneori chiar nu le place nici macar nu au fost serviti. Ajung sa ii „taxeze” pe cei care nu au fost prea primitori. Desigur, nu ti-ai dori sa fii in pielea unui chelner dina cest punct de vedere.

Controversa despre a da sau nu bacsis aduce in prim plan si o schimbare a celor care nu mai doresc sa depinda de bunatatea unora pentru a-si castiga existenta. Sa nu uitam ca in unele restaurante/baruri patronii ofera un salariu mai mic insa bacsisul este integral al chelnerilor/ospatarilor si se considera ca asta ii va motiva sa lucreze bine pentru a primi un ban in plus si pentru a-si mari salariu.

Un restaurant din SUA s-a decis deja sa schimbe regula din acest punct de vedere. Asa s-a ajuns la concluzia ca este mai bine ca salariile sa fie mai mari si adio bacsis. Si pentru a motiva total ca aceasta metoda este una mai buna acelasi patron al unui restaurant din Pittsburgh ofera si procent din afaceri. Scapand insa bacsis din relatia directa cu un client intervine responsabilitatea de a castiga suficient cat ar completa un salariu bun.

Controversa despre bacsis este una destul de veche. Se refera mereu si mereu la disponibilitatea clientului de a oferi un ban in plus pentru a cel care isi castiga si el existenta servind. Acum pune-te si tu in locul lui si gandeste-te ca nu este atat de usor. Asa ca, necesarul se impune intr-o oarecare masura. Pe cealalta parte insa tine de o exagerare in unele cazuri cand clientul este dezamagit ca nota de plata este o suma insa el ar trebui sa plateasca mai mult. Parca e si oarecum frustrant, de unde si refuzul unora de  a da un bacsis.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *